Pera Industry Shanghai Co., Ltd

পেরা ইন্ডাস্ট্রি: আপনার পেশাদার বিয়ার কেগস প্রস্তুতকারক!

পেরা ইন্ডাস্ট্রি সাংহাই কোং, লিমিটেড চীনে বিয়ার সেট পণ্য এবং সম্পর্কিত পণ্যগুলির অন্যতম প্রধান সরবরাহকারী। আমরা ইউহুয়ান সিটিতে বিয়ার ট্যাপ, বিয়ার টাওয়ার, বিয়ার কেগ, কেগ কাপলার, পিইটি কেগ, চোলাই আনুষাঙ্গিক ইত্যাদি তৈরির জন্য একটি নতুন কারখানা স্থাপন করেছি। পরে, আমরা সৌদি আরবের অংশীদারদের সাথে সহযোগিতায় পৌঁছেছি, 2014 সালে আমাদের সদর দফতর সাংহাইতে স্থানান্তরিত করেছি, এবং পেরা ইন্ডাস্ট্রি সাংহাই কোং লিমিটেড প্রতিষ্ঠা করেছে।

 

 
আমাদের সুবিধা
 

 

উদ্ভাবনী উদ্যোগ

35 বছরের উত্পাদন অভিজ্ঞতা আমাদের সুবিধা এবং আমাদের উদ্ভাবন শক্তির উত্স। কিছু পণ্য ইউটিলিটি মডেল পেটেন্ট সার্টিফিকেট এবং ডিজাইন পেটেন্ট সার্টিফিকেট পেয়েছে।

দ্রুত উত্পাদন

2,000 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে একটি কারখানা, 100 টিরও বেশি অভিজ্ঞ কর্মচারী, 24 সেট এক্সট্রুশন উত্পাদন লাইন এবং অনেকগুলি CNC লেদ মানে আমরা উচ্চ-আয়তনের উত্পাদন অর্জন করতে পারি।

সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্য গুণমান

আমাদের কোম্পানি ISO 9001 এবং CCC সার্টিফিকেশন পাস করেছে, আমাদের উত্পাদন প্রক্রিয়া বৈজ্ঞানিক এবং স্থিতিশীল, এবং পণ্যের গুণমান খুবই নির্ভরযোগ্য।

বিস্তৃত বাজার পৌঁছানো

আমাদের বিক্রয় নেটওয়ার্ক বর্তমানে চীনের 20টিরও বেশি প্রদেশ এবং শহরগুলিকে কভার করে এবং কিছু পণ্য ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা, দক্ষিণ আমেরিকা, মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকা, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং অন্যান্য স্থানে 100 টিরও বেশি দেশে রপ্তানি করা হয়।

 

একটি বিয়ার কেগ কি?

বিয়ার কেগ স্টেইনলেস স্টিল বা কম সাধারণভাবে অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। একটি কেগের এক প্রান্তে একটি একক খোলা থাকে, যাকে "বাং" বলা হয়। একটি "বর্শা" নামক একটি টিউব খোলা থেকে অন্য প্রান্ত পর্যন্ত প্রসারিত হয়। একটি স্ব-বন্ধ ভালভ আছে যা কাপলিং ফিটিং দ্বারা খোলা হয় যা কেগটি ট্যাপ করার সময় সংযুক্ত থাকে। বর্শাটির শীর্ষে একটি খোলা আছে যা গ্যাস (সাধারণত কার্বন ডাই অক্সাইড) কেগ থেকে বিয়ার বের করতে দেয়। কাপলিং ফিটিং-এ এক বা দুটি ভালভ থাকে যা বিয়ারের বাইরের প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করে এবং কেগে গ্যাস প্রবেশ করে।

SS Growlers

 

 
বিয়ার কেগের উপকারিতা
 

 

 
আরও সহজ ক্লিন-আপ

পার্টিগুলিকে অন্য লোকেদের সাথে সামাজিকীকরণ এবং চাপ থেকে নিজেকে মুক্ত করার জন্য একটি প্ল্যাটফর্ম হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, আপনি যখন হোস্ট হন, তখন পার্টির পরে জায়গা পরিষ্কার করার মতো মজা নাও হতে পারে। যে ম্যাক্সিমটি বলে, "যত বেশি, তত বেশি আনন্দদায়ক" পার্টিগুলির জন্য উপযুক্ত হতে পারে, তবে মুদ্রার অন্য দিকে, আরও অতিথিরা আরও পরিষ্কারের সময় অনুবাদ করতে পারে। বিয়ার কেগগুলি পরিষ্কার করা সহজ, এটি পার্টিগুলির মধ্যে একটি প্রিয় করে তোলে। আপনার যখন একটি থাকে, পার্টির পরে আপনাকে বেশ কয়েকটি বোতল বা বিয়ারের ক্যান তুলে নিয়ে নিজেকে চাপ দিতে হবে না। আপনি আপনার বারের পিছনে সুবিধামত ইনস্টল করা এক, দুই বা তিনটি দরজার কিজারেটর ব্যবহার করে বিয়ারের কেগ সংরক্ষণ এবং পরিবেশন করতে পারেন এবং বিয়ারের একক ক্যান বা বোতল তোলার বিষয়ে চিন্তা করবেন না।

 
পরিবেশ বান্ধব

একটি একক বিয়ার বোতল প্যাকেজিং জড়িত উপাদান অনেক আছে. বোতল, লেবেল এবং ক্যাপ ব্যবহার করা হয়। বাল্ক কেনার সময়, এগুলি কেস বা কার্টনে প্যাক করা হবে। এই আইটেমগুলি ছোট হতে পারে, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, এটি অবশেষে জমা হতে পারে এবং পরিবেশ এবং প্রাণীর বাসস্থানের ক্ষতি করতে পারে। বিয়ার কেগগুলি পরিবেশ বান্ধব কারণ আপনি বিয়ার থেকে কোনও প্যাকেজিং বর্জ্য তৈরি করবেন না। বিয়ারের কেগগুলি এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যাতে প্রচুর পরিমাণে তরল থাকে যা সাধারণত কমপক্ষে 25 বোতল বিয়ারের সমতুল্য। আপনার রান্নাঘরে বিয়ারের কেগ রেখে, আপনি অতিরিক্ত বর্জ্য তৈরি করবেন না কারণ ফেলে দেওয়ার মতো কোনও বোতল এবং প্যাকেজ নেই। আপনি যত বেশি সময় বিয়ারের কেগ ব্যবহার করবেন, পরিবেশের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে আপনার অবদান তত বেশি গুরুত্বপূর্ণ হবে।

 
ক্ষতি প্রতিরোধ করে

ব্র্যান্ড এবং পরিমাণ নির্বিশেষে, বিয়ারের বোতল কেনার জন্য আপনার পকেট থেকে খরচ হতে পারে। পার্টি হোস্ট করার সময়, আপনার সমস্ত অতিথিরা বিয়ার পান করতে পারে তা নিশ্চিত করতে আপনি সম্ভবত শত শত ডলার ব্যয় করবেন। যেহেতু আপনি মদ কেনার জন্য অর্থ ব্যয় করেছেন, দুর্ঘটনাক্রমে বিয়ারের এক বোতল ফেলে দেওয়া আপনার শেষ জিনিসগুলির মধ্যে একটি। এই পরিস্থিতিতে আপনাকে আরও বিয়ার কিনতে হবে, যার ফলে আরও বেশি খরচ হতে পারে। বিয়ারের বোতল হারানো বা নষ্ট হওয়া রোধ করতে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বিয়ারের কেগে বিনিয়োগ করুন। বিয়ারের কেগ কেনার জন্য আপনার এককালীন অর্থপ্রদান অনেক দূর যাবে কারণ এটি নিম্নলিখিতগুলির মাধ্যমে ক্ষতি রোধ করতে পারে:

কোন বোতল ব্যবহার করা হয় না: বিয়ারের বোতল কেনা এবং আপনার ফ্রিজে সংরক্ষণ করা সুবিধাজনক হতে পারে। তবে বিয়ারের বোতল ভঙ্গুর কাঁচ থেকে তৈরি করা হয়। একটি একক বোতল ভুলভাবে পরিচালনা করলে ভাঙ্গন এবং ছিটকে যেতে পারে।
আপনি যখন একটি বিয়ারের কেগ কিনবেন, তখন আপনাকে এই সমস্যাটি নিয়ে চিন্তা করতে হবে না কারণ এই বিশেষায়িত ব্যারেল কোনো বোতল ব্যবহার করে না। বিয়ারের কেগ ভাঙা এবং ছিটকে যাওয়ার ঝুঁকি দূর করে।
উন্নত শেলফ লাইফ: বিয়ারগুলি সাধারণত এটি খোলার পরে একদিন নষ্ট হয়ে যায়। আপনি যখন বিয়ার খুলবেন, তখন বাতাস প্রবেশ করে এবং বিষয়বস্তুকে অক্সিডাইজ করে।
বিয়ারের কেগ ব্যবহার করে, পানীয়ের শেলফ লাইফ উন্নত হতে পারে কারণ এটি বাতাসের সংস্পর্শে আসে না। যেহেতু বিয়ারের কেগগুলি এয়ার-টাইট, তাই আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে পানীয়ের গুণমান প্রথম থেকে শেষ গ্লাস পর্যন্ত একই হবে।

 
খরচ কমায়

উল্লিখিত হিসাবে, বিয়ার কেনার জন্য সর্বদা খরচ হবে। আপনি যত বেশি বোতল বা ক্যান কিনবেন, তত বেশি অর্থ আপনাকে ব্যয় করতে হবে। কিন্তু, যখন আপনি একটি বিয়ারের কেগ কিনবেন, তখন আপনি আপনার খরচ কমাতে সক্ষম হবেন কারণ এই সরঞ্জামটি আপনার পানীয়কে অনেক উপায়ে রক্ষা করতে পারে। বিয়ারের বোতলগুলিকে ভাঙতে এবং এর বিষয়বস্তুর শেল্ফ লাইফের উন্নতি করা থেকে প্রতিরোধ করার মাধ্যমে, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনাকে আর কোনো ক্রয় করতে হবে না। এটি ছাড়াও, বিয়ারের কেগ দীর্ঘমেয়াদে একটি সাশ্রয়ী বিনিয়োগ হয়ে উঠতে পারে কারণ আপনাকে আলাদা বোতল বা বিয়ারের ক্যান কিনতে হবে না। যেহেতু একটি বিয়ারের কেগ আপনাকে প্রচুর পরিমাণে বিয়ার সঞ্চয় করতে দেয়, আপনি সরাসরি ব্রুয়ারি থেকে কিনতে পারেন। এই ক্রয়ের জন্য কম খরচ হবে কারণ কোনো মধ্যস্থতাকারী এবং প্যাকেজিং জড়িত নেই।

 

 

বিয়ার কেগের প্রধান উপাদান

 

একটি সাধারণ কেগের মধ্যে বেশ কয়েকটি উপাদান এবং আনুষাঙ্গিক থাকে, প্রতিটি বিতরণ প্রক্রিয়ায় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

modular-1

ট্যাপ এবং কল

টোকা এবং কল একটি কেগের সবচেয়ে দৃশ্যমান উপাদান। তারা কেগ থেকে বিয়ার বিতরণ করতে ব্যবহৃত হয়। ট্যাপ বা বিয়ার কাপলার কেগ ভালভের সাথে সংযুক্ত থাকে, যখন কল লিভারটি ট্যাপ হ্যান্ডেলের সাথে সংযুক্ত থাকে। ভালভ বিয়ারটিকে কেগের ভিতরে ধরে রাখে যখন কল লিভার এবং ট্যাপ এটি প্রবাহিত হতে দেয়। কেগ ট্যাপগুলি বিভিন্ন ধরণের আসে, যার মধ্যে সানকি কাপলার এবং কেগ কাপলার রয়েছে। কল লিভার সাধারণত পিতল বা স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং এতে একটি লিভার থাকে যা বিয়ারের প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করে।

modular-2

বিয়ার লাইন এবং সীল

বিয়ার লাইন এবং সীলগুলি কেগ থেকে খসড়া বিয়ার কলে বিয়ার পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত হয়। খসড়া বিয়ার কল লাইন হল একটি টিউব যা ড্রাফ্ট বিয়ার কলকে আবার পিপাতে সংযুক্ত করে। লাইনটি সাধারণত ফুড-গ্রেড প্লাস্টিক বা ভিনাইল দিয়ে তৈরি। সিলগুলি ফুটো প্রতিরোধ করতে এবং কেগের ভিতরে চাপ বজায় রাখতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি সাধারণত রাবার বা সিলিকন দিয়ে তৈরি এবং কেগের বিভিন্ন উপাদানের মধ্যে স্থাপন করা হয়।

modular-3

বর্শা এবং ডিপ টিউব

বর্শা এবং ডিপ টিউব কেগ থেকে বিয়ার টানতে এবং বিতরণ করতে ব্যবহৃত হয়। বর্শা হল একটি ধাতব নল যা পিপে ঢোকানো হয় এবং পিপাতে গ্যাস টানতে এবং ইনজেকশন করতে ব্যবহৃত হয়। ডিপ টিউব হল একটি ধাতব নল যা বর্শা থেকে কেগের নীচে পর্যন্ত বিস্তৃত। এটি কেগ থেকে বিয়ার আঁকতে এবং বিয়ার লাইনে পরিবহণ করতে ব্যবহৃত হয়। সংক্ষেপে, একটি কেগ ট্যাপ এবং বিয়ার কল, বিয়ার লাইন এবং সিল, বর্শা এবং ডিপ টিউব সহ বেশ কয়েকটি উপাদান নিয়ে গঠিত। প্রতিটি উপাদান পুরো খসড়া সিস্টেম এবং বিয়ার বিতরণ প্রক্রিয়াতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং বিতরণের সময় কোনও সমস্যা এড়াতে তারা সবগুলি ভাল কাজের অবস্থায় রয়েছে তা নিশ্চিত করা অপরিহার্য।

 

বিয়ার কেগের কাজের নীতি

 

Cornelius Keg

কেগের ভিতরে, ভালভ থেকে জাহাজের নীচের দিকে প্রসারিত ধাতুর একটি দীর্ঘ নল রয়েছে। কেগ থেকে বিয়ার বের করার জন্য, তরলটির উপরের পৃষ্ঠে গ্যাসের চাপ প্রয়োগ করা হয়, যা বিয়ারটিকে কেগের নীচে থেকে ধাতব টিউবের মাধ্যমে এবং ভালভের বাইরে চাপ দেয়। একটি আধুনিক পিপা বিয়ার রাখার জন্য একটি পাত্রের চেয়েও বেশি কিছু। এটি বিতরণ ব্যবস্থার অংশ হতে নির্মিত। গ্যাসের চাপ বিয়ারের উপর চাপ দেয় এবং এটিকে একটি টিউবের মাধ্যমে জোর করে উপরে নিয়ে যায় যা ভালভ থেকে কেগের নীচের দিকে প্রসারিত হয়। ভালভ থেকে বিয়ার পরিবহন এবং বিতরণ ব্যবস্থায় প্রবেশ করে।

 

বিয়ার কেগ বেছে নেওয়ার আগে যে বিষয়গুলি বিবেচনা করা উচিত

 

T Beer Tower

আকার

আপনার প্রয়োজনীয় বিয়ারের কেগের আকার নির্ভর করে আপনি কতটা বিয়ার তৈরি করার পরিকল্পনা করছেন তার উপর। সবচেয়ে সাধারণ মাপ হল 1 গ্যালন, 2.5 গ্যালন, 5 গ্যালন এবং 10.5 গ্যালন। কেগ যত বড়, বিয়ার তত বেশি ধারণ করতে পারে।

 
T Beer Tower

টাইপ

স্টেইনলেস স্টিলের বিয়ার কেগ দুটি প্রধান ধরনের আছে: পনি কেগ এবং কর্নেল। পনি কেগগুলি ছোট এবং 5 গ্যালন পর্যন্ত বিয়ার ধারণ করতে পারে, যখন কিছু কেগ বড় এবং 10.5 গ্যালন পর্যন্ত বিয়ার ধারণ করতে পারে। উভয়ই স্টেইনলেস স্টিল বা অ্যালুমিনিয়ামে আসে।

 
T Beer Tower

বৈশিষ্ট্য

যখন একটি স্টেইনলেস স্টিলের বিয়ার পিপা খুঁজছেন, এই বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করুন:
● চাপ ত্রাণ ভালভ: এটি একটি নিরাপত্তা ভালভ যা পিপা মধ্যে অতিরিক্ত চাপ পালানোর অনুমতি দেয়, দুর্ঘটনা প্রতিরোধ করে।
● গ্যাসকেট: ঢাকনা এবং পিপা শরীরের মধ্যে সীল। নিশ্চিত করুন যে এটি খাদ্য-গ্রেডের উপাদান দিয়ে তৈরি যা সময়ের সাথে সাথে ভেঙে যাবে না।
● ঢাকনা: এমন একটি ঢাকনা চয়ন করুন যা খোলা এবং বন্ধ করা সহজ, কারণ আপনি এটি প্রায়শই করবেন৷
● ড্রেন: এমন একটি পিপা সন্ধান করুন যাতে সহজেই অপসারণযোগ্য ড্রেন ভালভ থাকে যাতে আপনি সহজেই এটি পরিষ্কার করতে পারেন।
● ট্যাপ/স্পউট: এখানেই আপনি বিয়ার ভর্তি এবং ঢেলে দেবেন, তাই এমন একটি ট্যাপ/স্পউট বেছে নিন যা ফুটো প্রতিরোধী এবং ব্যবহার করা সহজ।

 
Plastic Beer Tower

দাম

স্টেইনলেস স্টিলের বিয়ার কেগ নির্বাচন করার সময় মূল্য বিবেচনা করা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। পনি kegs সস্তা হতে থাকে, কিন্তু নিশ্চিত করুন যে আপনি দামের জন্য গুণমান থেকে বাদ যাবেন না।

 

 

বিয়ার kegs জন্য রক্ষণাবেক্ষণ টিপস

 

 

লিক প্রতিরোধ এবং চাপ বজায় রাখা

আপনার কেগের দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করতে, ফুটো প্রতিরোধ করা এবং চাপ বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। লিক প্রতিরোধের প্রথম ধাপ হল কেগ এবং কেগ কাপলারের মধ্যে একটি বায়ুরোধী সীল পরীক্ষা করা। এই সীল কোন ফাঁস প্রতিরোধ আঁট করা আবশ্যক. যদি একটি ফুটো হয়, এটি একটি ত্রুটিপূর্ণ ওয়াশার বা কেগ কাপলারের কারণে হতে পারে। বিয়ারের অপচয় রোধ করতে ক্ষতিগ্রস্থ ওয়াশার বা কেগ কাপলার অবিলম্বে প্রতিস্থাপন করা অপরিহার্য। কেগ থেকে বিয়ারের প্রবাহের জন্য চাপ বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। চাপ বজায় রাখতে, নিয়মিত কার্বন ডাই অক্সাইড (CO2) ট্যাঙ্ক পরীক্ষা করুন। যদি চাপ খুব কম হয়, বিয়ারটি সঠিকভাবে ডি সিস্টেমের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হবে না, এবং যদি এটি খুব বেশি হয়, তাহলে এটি বিয়ারকে অত্যধিক ফেনা করতে পারে। বেশিরভাগ কেগের জন্য 12-14 psi এর মধ্যে চাপ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

 

পরিচ্ছন্নতা এবং যত্ন

ব্যাকটেরিয়া বা অবাঞ্ছিত ফ্লেভারের কোনো বিল্ড আপ প্রতিরোধ করার জন্য আপনার কেগ পরিষ্কার রাখা অপরিহার্য। নিয়মিতভাবে আপনার কেগ পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করা, এর উপাদানগুলি সহ, নিশ্চিত করবে যে আপনার বিয়ারের স্বাদ তাজা এবং সুস্বাদু। প্রতিটি ব্যবহারের পরে আপনার কেগ পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

 

সমস্যা সমাধান

আপনি যদি আপনার পিপা নিয়ে কোনো সমস্যার সম্মুখীন হন, যেমন বিয়ারের ধীর প্রবাহ বা অত্যধিক ফেনা, তবে আপনি কিছু জিনিস পরীক্ষা করতে পারেন। প্রথমে, নিশ্চিত করুন যে কেগটি সঠিকভাবে চাপ দেওয়া হয়েছে এবং CO2 ট্যাঙ্কটি খালি নেই। চাপ ঠিক থাকলে, বিয়ারের কল, হ্যান্ডেল এবং কেগ কাপলার তালিকা পরীক্ষা করে দেখুন যে কোনো ক্ষতি বা বাধা আছে কিনা। বর্শা পরীক্ষা করুন কখনও কখনও এটি কেগ কাপলার দিয়ে আলগা হয়ে যেতে পারে এবং যদি তারা আপনার ডিস্ট্রিবিউটরকে অন্য পিপা জন্য জিজ্ঞাসা করে।

 

 

 
আমাদের সার্টিফিকেট
 

 

পেরা ইন্ডাস্ট্রি কোং লিমিটেড ISO 9001 ইন্টারন্যাশনাল কোয়ালিটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম এবং CCC (চায়না কোয়ালিটি সার্টিফিকেশন সেন্টার) দ্বারা প্রত্যয়িত হয়েছে। উত্পাদন, ব্যবস্থাপনা, এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবার পুরো প্রক্রিয়াটি কোম্পানি দ্বারা সংগঠিত হয়। আমাদের পণ্যের গুণমান দেশে এবং বিদেশে নেতৃস্থানীয় পর্যায়ে রয়েছে, যা স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য।

 

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
বিয়ার কেগের জন্য চূড়ান্ত FAQ গাইড
 
 

প্রশ্নঃ বিয়ারের কেজি কি?

উত্তর: একটি কেগ হল একটি ছোট ব্যারেল, সাধারণত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। ইউনাইটেড কিংডমে স্ট্যান্ডার্ড কেগের আকার হল 11 গ্যালন (50 লিটার বা 88 পিন্ট)। কেগগুলি বিয়ার এবং অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়। তারা প্রায়ই কার্বনেটেড পানীয়কে ফিজি রাখার জন্য চাপ দেওয়া হয় (এগুলি মূলত পপ এর বিশাল ক্যান)।

প্রশ্নঃ আপনি কিসের জন্য বিয়ার ক্যাগ ব্যবহার করেন?

উত্তর: এটি সাধারণত বিয়ার সংরক্ষণ, পরিবহন এবং পরিবেশন করতে ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত বা নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, কার্বনেটেড বা নন-কার্বনেটেড, একটি কেগের মধ্যেও রাখা যেতে পারে। কার্বনেটেড পানীয়গুলি সাধারণত দ্রবণে কার্বন ডাই অক্সাইড বজায় রাখার জন্য চাপের মধ্যে রাখা হয়, পানীয়কে সমতল হতে বাধা দেয়।

প্রশ্নঃ কেন বিয়ারের কেগ ব্যবহার করবেন?

উত্তর: কেগ বিয়ারগুলি ফিল্টার করা হয় এবং ফোর্স-কার্বনেটেড, যা এগুলিকে কাস্ক অ্যাল এবং ফিজির চেয়ে ঠান্ডা করে তোলে এবং তাদের জীবনকাল প্রসারিত করে। এগুলিও গ্যাস-চালিত, যে কারণে আপনি বারে ট্যাপ থেকে বিয়ারের প্রবাহ দেখতে পাবেন, বরং আপনার সার্ভারকে বারবার বিয়ারটিকে লাইনের মধ্য দিয়ে টানতে হবে, যেমন কাস্ক অ্যালের মতো।

প্রশ্ন: একটি কেজিতে বিয়ার কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

উত্তর: সঠিক তাপমাত্রা এবং চাপ বজায় রেখে CO2 দিয়ে দিলে কেগ বিয়ার তাজা থাকবে: নন-পাস্তুরাইজড ড্রাফ্ট বিয়ারের জন্য, প্রায় 45-60 দিন। পাস্তুরাইজড ড্রাফ্ট বিয়ারের জন্য, প্রায় 90-120 দিন। দ্রষ্টব্য: পার্টি পাম্প (বায়ু) দিয়ে কেগ বিয়ার বিতরণ করার সময়, যেকোনো খসড়া বিয়ার 8-12 ঘণ্টার বেশি তাজা থাকবে।

প্রশ্ন: একটি কেগ কি বোতলের চেয়ে সস্তা?

উত্তর: আপনি যখন পিপা দ্বারা বিয়ার ক্রয় করেন, আপনি বোতলজাত বিয়ার কেনার তুলনায় 50% কম অর্থ প্রদান করেন। প্রতিবার আপনি মুদি দোকানে 12-প্যাক, কেস, বা 30- বোতলজাত বিয়ারের প্যাকেটের জন্য দৌড়ান, আপনি আপনার বাড়িতে একটি কেজারেটর ইউনিট ইনস্টল করে অর্ধেক টাকা বাঁচাতে পারেন, এবং প্রয়োজনীয় স্টোরেজ স্থান উল্লেখযোগ্যভাবে কম।

প্রশ্ন: আমি কি সরাসরি একটি কেগ থেকে বিয়ার পান করতে পারি?

উত্তর: একবার বিয়ারটি কেগের মধ্যে রাখা হলে এটিকে C02 দিয়ে গ্যাস করা দরকার (যা সাধারণত 36-48 ঘণ্টা সময় নেয়), তারপর সেই গ্যাস শোষণ করতে বিয়ারের কয়েকদিন সময় লাগে। এটি গ্যাস হওয়ার কয়েক দিন পরে পানযোগ্য, তবে, এটি এখনও অত্যন্ত 'সবুজ' হবে এবং আদর্শ নয়!

প্রশ্ন: কেন কেগের স্বাদ ভালো হয়?

উত্তর: বোতলজাত বিয়ার কোনো না কোনোভাবে আলোর সংস্পর্শে আসে তা পরিবহন বা স্টোরেজের সময়ই হোক না কেন। হালকা এক্সপোজারের কারণে বিয়ার তার স্বাদ হারায়। কেগ, তবে কোন আলোর সংস্পর্শে আসে না। বোতলজাত বিয়ারের বিপরীতে, বিয়ার যখনই দিনের আলো দেখতে পায় তখন তা কল থেকে ঢেলে দেয়।

প্রশ্নঃ আমার কি বিয়ারের কেগ রোল করা উচিত?

উত্তর: পিপাটি একপাশে সামান্য কাত করা যেতে পারে এবং যেখানে এটি যেতে হবে সেখানে ধীরে ধীরে পাকানো যেতে পারে। লক্ষ্য হল উত্তোলন কম করা এবং শুধুমাত্র শেষ অবলম্বন হিসাবে এটি ব্যবহার করা। যদি উত্তোলন/বহন করা এড়ানো যায় না, তবে সঠিক উত্তোলন কৌশলগুলি ভুলে যাবেন না: আপনার পিঠ সোজা রাখুন।

প্রশ্ন: কেগ কি ফ্রিজে রাখা দরকার?

উত্তর: আপনার বিয়ারের স্বাদ এবং গুণমান রক্ষা করার জন্য আপনাকে একটি কেগ ঠান্ডা রাখতে হবে। একটি উষ্ণ পিপা আপনার বিয়ারকে দ্রুত নষ্ট করতে পারে, কার্বন ডাই অক্সাইডের জন্য আরও বুদবুদ ছেড়ে দিতে পারে এবং এমনকি এটিকে ধাতব স্বাদও তৈরি করতে পারে। এটির স্বাদ এবং অখণ্ডতা রক্ষা করার জন্য আপনার কেগ ঠান্ডা রাখতে ভুলবেন না।

প্রশ্ন: কেগ বিয়ার কি সমতল হয়?

উত্তর: আপনি যদি পার্টি পাম্প ব্যবহার করে আপনার পিপা টোকা দেন, তাহলে এটি নাটকীয়ভাবে শেলফ লাইফ হ্রাস করে কারণ আপনি অক্সিজেন দিচ্ছেন, যার ফলে বিয়ার 12-24 ঘণ্টার মধ্যে ফ্ল্যাট হয়ে যায়। এই ক্ষেত্রে, বিয়ার সেবন করা উচিত এবং সেই সময়ের মধ্যে কেগ কঠোরভাবে শেষ করা উচিত।

প্রশ্ন: কেগ বিয়ার কি শক্তিশালী?

উত্তর: কেগের মধ্যে থাকা বিয়ারটি আপনি বোতলে যা পান তার মতোই। প্রশ্নটি নেওয়া মানে একটি টিনজাত বা বোতলজাত বিয়ারের চেয়ে আরও শক্তিশালী স্বাদ, বা আরও স্বাদযুক্ত - কারণ এটি সম্ভবত তাজা, পরিবেশন তাপমাত্রায় এবং কার্বনেটেড হতে পারে একটি ক্যানের চেয়ে বেশি স্পর্শ, যখন বেশি চাপ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়।

প্রশ্ন: আমি কি ক্যানড বিয়ার দিয়ে একটি কেগ পূরণ করতে পারি?

উত্তর: আপনি ক্যান বা বোতল থেকে আপনার পিপাটি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করতে পারেন, এটি মিনি কেগ ডিজাইন করার প্রধান কারণ নয় (আমরা যতটা সম্ভব প্রথম স্থানে যতগুলি ক্যান এবং বোতল ব্যবহার করা হচ্ছে তা প্রতিরোধ করতে চাই) এবং এটি সর্বোত্তম পদ্ধতি নয়। কিন্তু ভালো কারণ আছে কেন আপনি চান:
● একটি বিয়ার কল থেকে ঢালা. বেশিরভাগ মানুষ ক্যান বা বোতলের উপরে পাব মানের ড্রাফ্ট বিয়ার পছন্দ করে, প্লাস এটি দেখতে দুর্দান্ত!
● পুল, সমুদ্র সৈকতে, পার্ক ইত্যাদিতে কাচ ভাঙার কোন সুযোগ নেই।
● সারাদিন ঠাণ্ডা থাকে এস্কাই এবং বরফের চারপাশে গাড়ি না করে (যখন একটি উত্তাপযুক্ত পিপা ব্যবহার করা হয়)
● আপনি দোকানে থাকার সময় সরাসরি একটি পিপাতে স্থানান্তর করতে পারেন এবং ক্যান/বোতলের টাকা সরাসরি ফেরত পেতে পারেন। বাড়িতে আবর্জনার স্তূপ নেই।
● আপনার সাথে সমস্ত আবর্জনা আনতে হবে না (একটি ক্যারাভানের মতো সীমিত জায়গায় দুর্দান্ত)।
● আবর্জনা আপনার সাথে বাড়িতে আনার দরকার নেই (যদি আপনি একটি জাতীয় উদ্যানে যাচ্ছেন, ক্যাম্পিং করছেন, একটি নৌকায় ইত্যাদি)

প্রশ্ন: খালি বিয়ারের কেগ কি হয়?

উত্তর: ডিস্ট্রিবিউটর বার বা রেস্তোরাঁ থেকে খালি কেগ তুলে নেয় এবং যখন তারা তাজা কেগ তুলতে যায় তখন তা মদ তৈরির দোকানে ফেরত দেয়। ব্রুয়ারিতে মাধ্যাকর্ষণ বা চাপ দ্বারা সুস্বাদু বিয়ারের সাথে বিশেষ ফিটিং ব্যবহার করে পিপাটি ধুয়ে, ফ্লাশ করা, স্যানিটাইজ করা এবং রিফিল করা হয়।

প্রশ্ন: আমার কেগ বিয়ার এত ফেনাযুক্ত কেন?

উত্তর: বিয়ার স্থির হয়নি - যদি আপনার পিপাটি একটি কল থেকে এইমাত্র ভর্তি করা হয়, তাহলে বাড়িতে চালিত করে, ভিতরে নিয়ে যাওয়া হয় এবং টেবিলের উপর চাপা দেওয়া হয়, এটি ঝাঁকুনি, উত্তেজিত এবং তাপমাত্রা পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে গেছে। এটি ফেনাযুক্ত হবে যদি না আপনি এটিকে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য বসতে দেন।

প্রশ্ন: আমার কি পার্টির জন্য একটি পিপা কেনা উচিত?

A: 1. টাকা বাঁচান
একটি অর্ধ-ব্যারেল কেগ প্রায় 160 ক্যান বিয়ারের সমতুল্য, যা একটি ছোট পার্টির জন্য অনেক বেশি। যেহেতু প্রযোজককে পৃথক ক্যান এবং বোতল প্যাকেজ, লেবেল এবং বিতরণ করতে হবে না, তাই তারা পরিবেশন খরচ প্রতি অনেক কম দামে বিয়ারের একটি বড় কেগ বিক্রি করতে পারে। এটি প্রযোজক এবং ভোক্তা উভয়ের জন্য প্রক্রিয়াটিকে আরও সাশ্রয়ী করে তোলে। এটি বিশেষভাবে উপযোগী যদি আপনি একটি বড় ইভেন্টের পরিকল্পনা করছেন, কারণ একাধিক কেগ কেনা প্রত্যেকের জন্য পানীয় সরবরাহের খরচ আরও কমিয়ে দেয়। এছাড়াও, আপনি যখন বিয়ার ডিস্ট্রিবিউটরের সাথে কাজ করেন, তখন তারা একটি বার স্টেশন ডেলিভারি এবং সেট আপ করতে পারে, আপনি ইভেন্টের জন্য প্রস্তুতির সময় আপনার সময় বাঁচাতে পারেন।
2. বর্জ্য হ্রাস
বোতল বা ক্যানের একাধিক ক্ষেত্রে কেনার চেয়ে কেগ কেনা আরও টেকসই। যেহেতু কোনও কার্ডবোর্ড, ধাতু বা কাচের প্যাকেজিং নেই, তাই আপনাকে ল্যান্ডফিলগুলিতে শেষ হওয়া অতিরিক্ত বর্জ্য নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। এছাড়াও, আপনি ধোয়া যায় এমন কাচের পাত্র বা পুনঃব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিকের কাপ বেছে নিতে পারেন, যাতে অতিথিরা একই পাত্র থেকে একাধিক পানীয় পেতে পারেন। এটি ইভেন্টের সময় আপনি যে বর্জ্য তৈরি করেন তা আরও কমিয়ে দেয়।
3. বৈচিত্র্য বাড়ান
যদিও বেশিরভাগ লোকেরা বিয়ারের সাথে একটি কেগ যুক্ত করে, এই বড় পাত্রটি বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পরিবেশন করতে পারে। উদাহরণ স্বরূপ, একজন বিয়ার ডিস্ট্রিবিউটর প্রায়শই আপনাকে একটি কেগ পেতে পারেন যাতে শক্ত সেল্টজার, বিশেষায়িত বিয়ার এবং সাইডার থাকে, যা আপনার অতিথিদের প্রচুর বিকল্প দেয়। এটি নিশ্চিত করে যে সমাবেশে উপস্থিত প্রত্যেকে তাদের পছন্দের পানীয় খুঁজে পেতে পারে, যা রাতটিকে আরও উপভোগ্য করে তোলে।

প্রশ্নঃ কেগের শারীরস্থান কি?

উত্তর: একটি ড্রাফ্ট বিয়ার সিস্টেমে বিয়ারের একটি চাপযুক্ত পাত্র থাকে যা বিয়ার লাইনের মাধ্যমে কোনো প্রকার সার্ভিং ট্যাপের সাথে সংযুক্ত থাকে, এছাড়াও একটি উচ্চ-চাপ বিতরণকারী গ্যাসের বোতল, একটি নিয়ন্ত্রকের মাধ্যমে ফেলে দেওয়া হয় এবং একই ফিটিং দিয়ে বিয়ারের কেগ পর্যন্ত সংযুক্ত করা হয়। তরল সংযোগ হিসাবে।

প্রশ্নঃ একটি মিনি কেগে কয়টি বিয়ার থাকে?

উত্তর: একটি মিনি বিয়ারের কেগের ক্ষমতা পাঁচ লিটার, যা আপনাকে প্রায় নয় পিন্ট তাজা বিয়ার পরিবেশন করতে দেয়। আপনি যদি এটি এক বা দুই দিনের মধ্যে পান করতে চান তবে একটি মিনি কেগ কেনা সাধারণত একাধিক বোতল বা বিয়ারের ক্যান কেনার চেয়ে বেশি সাশ্রয়ী। মিনি বিয়ারের কেগগুলি বাড়িতে খাওয়ার জন্য তৈরি করা হয়েছে এবং আপনি নাম থেকে যেমনটি আশা করবেন, সেগুলি পাব এবং বারগুলিতে ব্যবহৃত শিল্প কেগের তুলনায় অনেক ছোট, যাতে 50 লিটার পর্যন্ত বিয়ার থাকে।

প্রশ্ন: একটি মিনি কেগ কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

উত্তর: একটি মিনি কেগের বিয়ারটি খোলার দুই থেকে তিন দিনের মধ্যে উপভোগ করা উচিত। আপনার সেশনের শেষে যদি আপনার পিপাতে এখনও কিছু বিয়ার অবশিষ্ট থাকে, তাহলে কেগের উপরের ট্যাবটিকে তার প্রারম্ভিক অবস্থানে ফিরিয়ে দিন যাতে এটি সমতল হতে না পারে এবং আস্তে আস্তে পিপাটি ফ্রিজে ফিরিয়ে দিন।

প্রশ্ন: কিভাবে একটি পিপা টোকা?

A: 1 - প্রস্তুতি
আপনি একটি কেগ ট্যাপ করার পরিকল্পনা করার আগে গবেষণার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ: আপনার কেগের কাপলার সিস্টেমের ধরন সনাক্ত করুন এবং সঠিক ট্যাপ/কাপলার/পাম্পের ধরন অর্জন করুন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ বিয়ার ক্যাগ আমেরিকান 'ডি' সিস্টেম ব্যবহার করে। আমদানি ইউরোপীয় 'S' সিস্টেম বা অন্যান্য কম-সাধারণ সিস্টেমের একটি সংখ্যা ব্যবহার করবে। আপনার কেগ ডিস্ট্রিবিউটর আপনাকে সঠিক দিক নির্দেশ করবে এবং প্রায়শই সঠিক অংশগুলিও সরবরাহ করবে।
2 - ঠান্ডা
আপনার পিপা বরফ. পুরো পিজা, শুধু নীচের তৃতীয়টি নয়। এটি একটি নিখুঁত মাথা ঢালা সঙ্গে পরে আপনাকে সাহায্য করবে, এবং ফেনা একটি কাপ নয়. একটি বড় বালতি বা আবর্জনা ব্যাগ আপনাকে কেগের চারপাশে বরফ জমা করতে এবং এটি শক্তভাবে প্যাক করে রাখতে সহায়তা করতে পারে। কয়েক ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা করার জন্য কেগ ছেড়ে দিন। আপনি ঢালা আগে প্রায় এক ঘন্টার জন্য আপনার ট্যাপ এবং বিয়ার লাইন বরফ করতে ভুলবেন না.
3 - সংযোগ করুন
কেগের শীর্ষে ট্যাপ ফিক্সচারের চারপাশ থেকে যেকোনো প্লাস্টিক বা পিচবোর্ড সরান। পাম্প হ্যান্ডেল আপ দিয়ে (এটি অফ পজিশন), কেগ ভালভের সংশ্লিষ্ট খোলার সাথে কাপলার লগগুলিকে লাইন আপ করুন। নিম্নমুখী চাপ প্রয়োগ করার সময়, ট্যাপ সিস্টেমটি ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরিয়ে দিন যতদূর এটি যাবে (প্রায় 90 ডিগ্রি)।
4 - জড়িত
পাম্প হ্যান্ডেলটি নীচে ঠেলে দিন (এটি অন অবস্থান)। এটি গ্যাসকে কেগের মধ্যে প্রবেশ করতে দেয় এবং বিয়ারটি প্রবাহিত হতে দেয়। আসন পরীক্ষা করুন। যদি আপনি সংযোগের চারপাশে বুদবুদ দেখতে পান, তাহলে এটি সঠিকভাবে বসে নেই এবং আপনাকে পাম্পের হ্যান্ডেলটি আবার বন্ধ করতে হবে এবং পাম্পটি সংযোগ বিচ্ছিন্ন করে আবার চেষ্টা করতে হবে।
5 - ঢালা
একটি পূর্ণ, নতুন কেগ সহ, আপনাকে প্রথম কয়েকটি পিন্টের জন্য পাম্প করতে হবে না – বিয়ারটি প্রবাহিত করার জন্য কেগের মধ্যে ইতিমধ্যে যথেষ্ট চাপ রয়েছে। বিয়ার লাইনের শেষে কেবল ভালভের উপর চাপ দিন এবং এটি আপনার পানীয় পাত্রে ঢেলে দিন। এটা খুব সম্ভবত প্রথম পিন্ট সব ফেনা হবে। এটি স্বাভাবিক, এবং আপনি এটিকে একপাশে সেট করতে পারেন বা বাতিল করতে পারেন। বেশ কয়েকটি পিন্ট ঢেলে দেওয়ার পরে, আপনি বাস্তুচ্যুত তরল থেকে আবার কেগের মধ্যে চাপ তৈরি করতে পাম্প ব্যবহার করতে চাইতে পারেন।

প্রশ্ন: কিভাবে বিয়ার কেগ মধ্যে পেতে?

A: আপনাকে পিপা পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করতে হবে এবং সেই সাথে পায়ের পাতার মোজাবিশেষ যা ফার্মেন্টার ট্যাপ থেকে কেগ পর্যন্ত চলবে। আমরা দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করছি যে এই সময়ে আপনি CO2 দিয়ে যতটা সম্ভব বায়ু কেগ থেকে পরিষ্কার করার জন্য সময় নিন। শুধু আপনার গ্যাস কেগ এর সাথে লাগিয়ে রাখুন, যতক্ষণ না আপনি শুনতে পাচ্ছেন যে এটি পূর্ণ ক্ষমতায় পৌঁছাচ্ছে ততক্ষণ পর্যন্ত গ্যাসকে ভরতে দিন, তারপর অতিরিক্ত বাতাস বের করার জন্য ব্লিড ভালভটি টানুন। এই চক্রটি 3-6 বার পুনরাবৃত্তি করুন৷ যদিও এটি কেগের সমস্ত অক্সিজেন অপসারণ করবে না, এটি অবশ্যই আপনার বিয়ারের বাতাসের এক্সপোজারের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করবে।
কেগ পরিষ্কার করার একটি আরও কার্যকর পদ্ধতি হল স্যানিটাইজার দিয়ে ভর্তি করা এবং গ্যাস ব্যবহার করে কেগ থেকে সমস্ত স্যানিটাইজারকে ঠেলে দেওয়া। এটি আপনার ফিলিং পায়ের পাতার মোজাবিশেষ উভয় স্যানিটাইজ এবং পরিষ্কার করার একটি দুর্দান্ত উপায় যা আপনার বালতি বা দ্বিতীয় কেগে স্যানিটাইজারটি সরবরাহ করার জন্য এটি ব্যবহার করে কেগটি পূরণ করতে এটি ব্যবহার করে।
ভরাট করার সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি হল ফার্মেন্টার থেকে পায়ের পাতার মোজাবিশেষটি কেগের খোলা ঢাকনা দিয়ে প্রবেশ করানো। এই পর্যায়ে বিয়ারকে উত্তেজিত না করাই ভাল তাই ধীরে ধীরে এবং সাবধানে যান। পায়ের পাতার মোজাবিশেষটি কেগের নীচের দিকে যেতে দিন যাতে একবার বিয়ার পায়ের পাতার মোজাবিশেষের নীচে ঢেকে দিলে বাতাস বিয়ারের সাথে এতটা মিশে না যায়। তারপর আপনি স্থানান্তর হার দ্রুত করতে পারেন. যদি সম্ভব হয়, এই পদ্ধতিটি প্রয়োগ করার আগে আপনার পায়ের পাতার মোজাবিশেষের মাধ্যমে কিছু CO2 বিস্ফোরিত করা ভাল ধারণা এবং এটিকে কিছুটা বাতাস থেকে পরিষ্কার করা।
আরেকটি পদ্ধতি হল আপনার কেগের বিয়ার আউট সংযোগের মাধ্যমে বিয়ারটি চালান। এটি আপনাকে এটি না খুলেই পিপাটি পূরণ করতে দেয়, কেবলমাত্র সুরক্ষা ভালভটি খোলার জন্য বাতাস বের হতে দেয় যাতে বিয়ার প্রবেশের জন্য জায়গা তৈরি করে। এটি আমাদের প্রস্তাবিত পদ্ধতি।
একবার পূর্ণ হয়ে গেলে, কেগটি বন্ধ করুন এবং বিয়ারের উপরে আকাশপথে কিছু CO2 যোগ করুন (আগের মতো একই বার্পিং পদ্ধতি প্রয়োগ করুন)। তারপর ক্লোজ আপ কেগে কিছু চাপ দিন।

আমরা চীনের শীর্ষস্থানীয় বিয়ার কেগ প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারী হিসাবে সুপরিচিত। আমাদের কারখানা থেকে প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে পাইকারি উচ্চ মানের বিয়ার kegs অনুগ্রহ করে আশ্বস্ত বিশ্রাম. কাস্টম সেবা জন্য, এখন আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন.

(0/10)

clearall